Kochworkshop: „Allerlei aus Wild“ mit Petra Ziegler

Wildfleisch kommt direkt aus der Natur von frei lebenden Tieren.
Es wird aufgrund seines besonderen Geschmacks geschätzt.
Zudem ist es fettarm und reich an Eiweißen und Mineralstoffen.

Wir bekommen eine kleine Warenkunde und erfahren wie vielfältig man das Fleisch verarbeiten kann, sei es in Burgern, Maultaschen, Ragout oder Braten.
Bitte Restebehälter mitbringen.

Kurs-u. Lebensmittelkosten liegen bei ca. 20-25,00€

Anmeldung ist erforderlich.