Zimtringle
1kg Mehl 1Päckchen Backpulver 500g Zucker 500g Butter 4-5 Eier 1/2TL Natron ½ TL Salz 20g Zimt 2x eine 1/2 Eierschale voll mit Milch 250g Hagelzocker Backofen auf 180° vorheizen…
Bärentatzen
500g Mandeln gemahlen 1 Prise Salz 6 Eiweiße 600g Puderzucker 50g Kakao 1TL Zimt Abrieb von einer halben Zitrone Backofen vorheizen auf 180° Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen. Puderzucker…
Lebkuchen vom Blech
250g Honig 125ml Espresso oder starker Kaffee 65ml Milch 150g Butter diese Zutaten alle warm machen. 2 Eier 500g Mehl 1/2TL Natron ½ TL Salz 1/2TL Zimt 1Messerspitze gemahlenen Nelken…
Feiner Quarkstollen
500g Mehl 1Päckchen Backpulver Je 1 Messerspitze Kardamom Piment und Zimt 2 Eier 175g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Tropfen Zitronenbacköl 200g weiche Butter 250g Quark 250g Rosinen 65g Orangeat…