Saure Kartoffelrädle
1kg Kartoffeln 40g Butter 40g Mehl 1 Zwiebel geschält und feingewürfelt 3EL Essig 1 Prise Salz 750ml klare Brühe ein Spritzer Zitronensaft Lorbeerblätter, Nelken, etwas Liebstöckel Die…
Mitternachtssuppe (für 4-6 Portionen)
200 g Zwiebeln 1 EL Butterschmalz 750 g Sauerkraut 2 EL Honig 1TL Zucker 1/2 TL Kümmelsaat 425 g kleine stückige Tomaten aus der Dose 1,5 l…