200 g Zucker
200 g Butter oder Margarine
180 g Mehl
2 TL Backpulver
3 Ei(er) L
200 ml Milch
45 g Kakao
50 g Schokostreusel/Schokorapsel
evtl. Schokoglasur falls gewünscht
Fett für die Form
Zuerst die weiche Butter/Margarine und Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und dann löffelweise einbringen. Milch, Kakao, Schokostreusel und Kokosraspel falls gewünscht) dazugeben. Alles sehr gut verrühren.
Die komplette Masse in eine gefettete Form geben und bei 180 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen 40-50 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen eventuell mit Schokolade glasieren.
