Fingerfood – Snack

Dafür benötigst du:3-4 Äpfel1 TL Zimt1 EL Zucker Äpfel gründlich waschen und den Apfelkern ausstechen. Schale dranlassen. Mit einem scharfen Messer oder dem Gemüsehobel 2

Rezept aus unserem FingerFood-Workshop Baguette6 Tomaten würfeln1 Bund Frühlingszwiebel200ml Öl (Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl)200g Mozzarella200g Parmesan (gehobelt)100g Tomaten Pesto100g Basilikum Pesto1/2 Bund Basilikum Baguette in Scheiben

aus unserem Fingerfood-Workshop - ideal im Sommer ca. 500g Wassermelone würfeln - die Kerne vorher entfernenca. 400g Schafskäse oder Hirtenkäse in kleine Würfel schneideneine Salatgurke

Rezept aus unserem FingerFood-Workshop 500g gewürfelter gekochter Schinken2 El gehackte Petersilie1kl. gehackte (extra fein) Zwiebel - andünsten100g Frischkäse mit Kräuter4 Rollen frischen Blätterteig vom Kühlregaldadurch

Basis sind immer die Pralinen-Böden.Hierfür wird geschmolzene dunkle Kuvertüre auf einem Backpapier mit der Winkelpalette dünn ausgestrichen. Dicke ca. 2 Millimeter. Kurz abkühlen lassen und

5-6         säuerliche Äpfel               200 g     Mehl 200 ml  Milch 1-2         Eier 1 Prise Salz ¼ Tl.        Trockenhefe Fett zum Ausbacken Zimt und

500g Zwetschgen 50ml Apfelessig 50ml Wasser 50g Rohrzucker Diverse Gewürze 1 Sternanis ½ Zimtstange 2 Nelken 2Tl frischer Ingwer klein gehackt und geschält Die gewaschenen,

Zutaten: 100g Butter (am besten weich)100g Frischkäse (doppelrahm)150g Mehl30g Zucker30g brauner Zucker40g gemahlene Haselnüsse Ofen: 180° vorheizen (Umluft 160°), 12-15 Minuten, mittlere Schiene ;) Vorbereitung

Es besteht aus einem Quarkmürbteig Zutaten: 250 g Mehl 1 Pckg. Backpulver 250 g Speisequark (gut auspressen) 250 g kalte Butter 150 g geriebener Emmentaler